Brownies de Nutella y mantequilla de maní

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla derretida y fría
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• ½ taza de harina
• ½ taza de cocoa en polvo sin azúcar
• ¼ de cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• ¼ de taza de mantequilla de maní (yo prefiero la que es crunch, pero creamy también funciona)
• ¼ de taza de Nutella

Preparación

1 Pon a calentar el horno a 200°C y engrasa un molde pequeño con aceite en spray y luego cubre con un poco de cocoa en polvo.

2 Mezcla la harina, cocoa en polvo, el polvo de hornear y sal en un recipiente. 

 

3 En otro recipiente coloca el azúcar y la mantequilla y utiliza la batidora a nivel medio-bajo, cuando la mezcla esté cremosa agrega los huevos y sigue batiendo.

4 Poco a poco ve incorporando los ingredientes secos hasta finalizar.

5 En una taza coloca la mantequilla de maní y Nutella juntas y ponlas en el microondas por 15 segundos.

Agrégale a la mezcla la mantequilla de maní y Nutella con una cuchara y mezcla con movimientos envolventes un poco.

6 Vierte la mezcla sobre el molde que habías preparado. Siguieres puedes agregar un poco de mantequilla de maní sobre la mezcla y repartirla por encima utilizando un cubierto.

Hornea por 25-30 minutos.

Tuco quiere! Pero tiene prohibido el chocolate.