Si si, ya sé que esta no es una receta de navidad, pero es deliciosa para la siguiente época de verano y vacaciones!!

Es facilíiiiiiiiiiiiiisima y además MUY deliciosa. La primera vez que la probé fue en un restaurante argentino y quedé encantada, decidí hacerla en mi casa y sin parrilla, entonces la hice en un horno para tostar el pan y quedó muy bien, pero queda perfecta a la parrilla.

Choripán

El choripán es una comida muy popular en Argentina, según me contaron, cuando hay algún partido en los estadios, se vende el choripán.

Su nombre viene del acrónimo de Chorizo y Pan.

Ingredientes

Si quieres que el chimichurri no quede tan espeso, agrega más vinagre y/o aceite de oliva.

Preparación

1 Hazle un corte al chorizo por la mitad y ponlo a azar en la parrilla, hasta que esté bien cocinado.

2 Cuando el chorizo esté listo, corta el pan por la mitad y ponlo en la parrilla por unos minutos de ambos lados.

3 Coloca el chorizo en el pan, agrega la cantidad que quieras de chimichurri y a disfrutar!

Choripan_3.jpg Choripan_4.jpg

Fácil, rápido y excelente compañía…. Es un “must” en las parrilladas!

*Fotos tomadas por Chris.

 

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