Alitas de pollo picantes

Ingredientes

• 8 alitas de pollo
• ½ taza de harina
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de chile picante en hojuelas
• ½ barra de mantequilla
• 3 cucharadas de tabasco
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 3 dientes de ajos picados
• Aceite

La salsa de tomate puede ser natural o si no tienes, utiliza la salsa de tomate estilo ketchup.

Preparación

1 Precalienta una olla grande con suficiente aceite que cubra la alita de pollo.

2 En un recipiente con tapa o en una bolsa grande revuelve la harina, paprika, pimienta y chile picante.

3 Seca bien las alitas con una servilleta de papel y ponlas en el recipiente con la harina, tapa bien el recipiente y mezcla. Sino ponlas en una bolsa y mezcla bien.

4 Cuando el aceite esté suficientemente caliente agrega 2 alitas y cocina bien por ambos lados, aproximadamente tardas unos 3 o 4 minutos por lado.

Saca las alitas y ponlas en un plato con una servilleta absorbente. Repite con el resto de las alitas.

5 Antes de que estén listas las últimas alitas pon a derretir la mantequilla en el microondas con los ajos.

6 En un recipiente grande y con tapa agrega la mantequilla derretida, el tabasco y la salsa de tomate.

Mezcla bien y luego agrega las alitas que habías cocinado, pon la tapa al recipiente y vuelve a mezclar bien (agitando el recipiente).