Tallarines en salsa blanca con pollo

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo deshuesada
• 1 paquete de tallarines
• 1 caja pequeña de crema dulce (equivalente a 1 taza aprox.)
• 1 taza de leche
• 1 paquete de crema de pollo
• 1 lata grande de maíz.
• 1 cebolla pequeña
• Mantequilla
• Pimienta
• Sal

 

Preparación

1 Pica la cebolla fina y corta en trocitos pequeños la pechuga de pollo. Agrégale sal y pimienta al gusto.

2 En una olla pon a derretir la mantequilla (2 cucharadas serán suficientes) y agrega la cebolla picada. Deja que se cocine un poco cuidando que no se queme. 

3 Agrega los trocitos de pollo y déjalos que se cocinen con la mantequilla y cebolla.

4 Mientras se cocina el pollo, puedes poner a hervir agua en una olla con un poco de sal y vierte los tallarines cuando el agua esté por hervir. Cocinar los tallarines te tomará aproximadamente 5 minutos.

5 Cuando el pollo esté listo, agrégale la leche, crema dulce, crema de pollo y maíz dulce (ese es el orden normal, si lo cambias nadie saldrá herido). Mezcla varias veces los ingredientes y deja hervir hasta que el pollo se cocine por completo.

La salsa blanca no debe quedar muy líquida (cuidado abusas de la leche). La mezcla de volverá espesa, entonces estará lista.

6 La receta esta casi lista: tenemos los tallarines y la salsa blanca. Ahora tenemos 2 opciones.

Puedes mezclarlo todo (así lo hizo Walter) o simplemente sirves la pasta y luego le colocas encima la salsa blanca (así lo hizo PancitaLlena).