14 de Marzo de 2011
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Postres
Aparte de que son bajos en calorías, quitan el calor!.... las nieves tienen menos grasa que los helados que utilizan leche y crema dulce como base.
Esta es otra receta de Ben & Jerry’s y ellos dicen que es su “best-seller” en el verano. Como estos días ha hecho increíble calor y también como se supone que estoy a dieta, decidí que podría permitirme estos helados, además de que siempre necesito algo dulce de comer después de almuerzo.
Nieve de fresa
Ingredientes
- 250 gramos de fresas
- ¾ de taza de azúcar
- Jugo de 1 limón grande (o 2 medianos)
- ¼ de taza de jarabe de maíz
- 2 tazas de agua helada
Preparación
1 Lava las fresas y córtalas en rodajas, luego, en un recipiente mézclalas con el azúcar y el jugo de limón.
Refrigera la mezcla tapada al menos por una hora.
2 Cuando está fría la mezcla, has puré las fresas. Agrega el jarabe de maíz y el agua helada y luego mezcla.
3 Pon la mezcla en la máquina para hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante.
Luego puedes sentarte a disfrutar! Es muy refrescante!
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